Russula aurata

Classe: Basidiomiceti Nome scientifico: Russula aurata With.: Fr. Sinonimo: Russula aurea Pers. Nome comune: Russula aurata - Colombina dorata

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 4-10 cm, sodo, prima arrotondato poi convesso, di colore rosso più o meno vivo, spesso con macchie gialle, cuticola separabile solo al margine, brillante, margine arrotondato e solcato negli esemplari adulti. Lamelle: fitte, larghe, libere verso il gambo, prima chiare poi crema infine ocracee. Gambo: 3-8 x 1,5-2,5 cm, carnoso, prima pieno poi farcito, bianco o giallo-limone, con macchi brune. Carne: bianca e soda, gialla sotto la cuticola, odore impercettibile, sapore dolce. Spore: giallognole in massa.

Habitat

Fungo simbionte. Si trova nei boschi dalla tarda primavera alla fine dell'estate.

Ottima commestibilità

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