Pleurotus cornucopiae

Classe: Basidiomiceti Nome scientifico: Pleurotus cornucopiae (Paulet ex Pers.) Roll. Sinonimo: Pleurotus cornucopioides Pers.

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 5-12 cm, prima convesso poi depresso e infundibuliforme, biancastro o grigio chiaro, bruno ocra o giallastro, glabro. Lamelle: bianche o concolori anche se piu' chiare, fitte, decorrenti sul gambo, dove si anastomizzano a formare un reticolo. Gambo: 3-8 x 0,8-1,5 cm, spesso ramificato, piu' o meno eccentrico, pieno, biancastro, coperto quasi completamente dalle lamelle. Carne: bianca, prima morbida poi piuttosto tenace, con odore farinoso e sapore dolciastro. Spore: biancastre in massa appena depositate poi rosa-lilacino.

Habitat

Fungo saprofita-parassita. Si trova su ceppaie e tronchi di latifoglie in estate autunno.

Buona commestibilità

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