Volvariella volvacea
Classe: Basidiomiceti
Nome scientico: Volvariella volvacea (Bull.) Singer
Sinonimi: Agaricus volvaceus Bull., Herb. Fr. - Amanita virgata Pers. - Volvaria volvacea (Bull.) P. Kumm.
Nome comune: Fungo di paglia, fungo di muschio.
Caratteristiche morfologiche
Cappello: diametro da 5 a 20 cm, da campanulato a convesso, infine involuto poi piano, colore bruno più scuro al centro.
Lamelle: molto fitte, libere e con lamellule; prima bianche, poi rosate.
Gambo: 6-8 cm x 0,6-2,0, cavo, di colore bianco.
Volva: ampia e carnosa, di colore bruna o grigia
Carne: biancastra e fibrosa, odore rafanoide.
Spore: colore carnicino in massa.
Habitat
Fungo saprofita.
Poco diffusa; cresce in autunno nei prati.
Discreta commestibilità
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