Pleurotus ostreatus
Classe: Basidiomiceti
Nome scientifico: Pleurotus ostreatus
Nomi volgari: Gelone - Agarico ostreato - Orecchione.
Caratteristiche morfologiche
Cappello: 5-15 cm, carnoso, eccentrico, a forma di conchiglia, spianato, liscio, colore variabile bruno, margine involuto.
Lamelle: fitte e decorrenti, bianco crema.
Gambo: pieno, sodo, corto, eccentrico, bianco.
Carne: bianca, un po' tenace, odore tenue e sapore dolce.
Spore: viola-grigiastre in massa.
Habitat
Fungo saprofita-parassita.
Si trova sui tronchi degli alberi, specialmente latifoglie. Autunno-inverno.
Buona commestibilità
Altre notizie sulla rete
Percorso mostra micologica
| Pleurotus eryngii ferulae | Pleurotus ostreatus | Pluteus cervinus |
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