Albatrellus pes-caprae
Classe: Basidiomiceti
Nome scientifico: Albatrellus pes-caprae (Pers.: Fr.) Pouz. Pouz.
Sinonimi: Polyporus pes-caprae - Polyporus scombinaceus
Nomi comuni: Piede di capra - Lingua di brughiera - Orie d'asu - Bruin - Gasparin
Caratteristiche morfologiche
Cappello: carnoso, elastico, irregolare, da 7 a 13 cm, eccentrico, anche con gambo laterale; prima bruno più o meno scuro, poi bruno-nerastro, squamato, su tutta la superficie quasi a fiocchi regolari.
Tubuli: bianchi e decorrenti.
Porilarghi, a poligono irregolare, bianchi o giallognoli.
Gambo: 3x5 x 1-2 cm, gobboso e ingrossato in basso, eccentrico, biancastro.
Carne: fragile, bianco giallognola, priva di odore e con sapore di nocciola.
Spore: ellittiche, bianche e lisce.
Habitat
Fungo saprofita. Cresce nei boschi di conifere e latifoglie, spesso in gruppi, in estate autunno; non molto frequente. Il nome ("pes-caprae" = piede di capra) è dovuto alla sua forma.
Ottima commestibilità
Altre notizie sulla rete