Cappello: 6-25 cm, carnoso ma cedevole, prima convesso e leggermente tozzo poi aperto; colore dal bianco al grigio cenere, più scuro al centro, prima ricoperto da una pruina finissima, poi glabro e lucente; cuticola sottile facilmente asportabile. Lamelle: fitte, basse decorrenti lungo i gambo, facilmente separabili dal cappello; dapprima bianche poi crema. Gambo: 5-15 x 1,5-3 cm, robusto, ingrossato al piede, elastico, pieno da giovane poi cavo, bianco-grigiastro, striato-fibrilloso. Carne: bianca, compatta, ma presto molle, un po' fibrosa; odore forte e sapore acre. Spore: ellittiche, di color giallo pallido-crema.

Fungo saprofita. Si trova in gruppi di numerosi esemplari nei boschi, specialmente di conifere.

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