 |
|---|
La classificazione delle birre in Italia č espressa, per legge, in gradi saccarometrici. In etichetta viene, perņ, indicato il contenuto alcolico in volume. Pur non essendoci un rapporto matematico esatto fra i gradi saccarometrici e quelli alcolici, generalmente si considera che 3 gradi saccarometrici corrispondano a 1 grado alcolico.
| Birra Analcolica | da 3 gradi saccarometrici a 8 (da 1 a 2,6% alc.vol.) |
| Birra Leggera o Birra Light | da 5 gradi saccarometrici a 13 (da 3,6 a 4,3% alc.vol.) |
| Birra Normale | da 11 gradi saccarometrici a 13 (da 3,6 a 4,3% alc.vol.) |
| Birra Speciale | da 13 gradi saccarometrici a 15 (da 4,3 a 5% alc.vol.) |
| Birra Doppio Malto | oltre 15 gradi saccarometrici (oltre 5% alc.vol.) |
|
|
|---|